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廚娘媽媽味 抓住警察胃
中國時報【郭芝函╱竹市報導】
新竹市警方過去伙食，都外燴包辦居多，身為警察女兒的張姓大姐，原本從事餐飲業，遭逢丈夫重病、金融風暴被迫收店，去年5月到西門派出所擔任廚娘，照顧基層員警的胃，讓他們忙碌之餘也能飽餐；張大姐的好手藝，更令大夥直呼「好有媽媽的味道！」
警察局長陳耀南說，市長林智堅首創以105年度安定就業計畫，負擔市警局及轄內，共13名廚娘每月薪資，舉西門派出所為例，從每人每月繳交2000元，到現在只需繳交1500元，作為廚娘買菜費用，足足省下500元開銷，讓基層員警「揪甘心」。
今年55歲的張姓大姐，原本在寶山鄉開餐廳，主要以起重業者、竹科人為客源，沒想到2008年金融風暴讓她收入極不穩定，每月2萬租金吃不消，只好歇業。
去年5月，張姓大姐透過里長介紹，來到西門所擔任廚娘，丈夫因中風無法自理，目前安置在療養院，每月必須負擔3萬費用，她因未有證照，每月薪資僅21120元，幸好丈夫有相關補助，目前還過得去；她笑說，準備要去補習班，目標考取證照，才不枉費她在餐飲業打滾多年。「有媽媽的味道！」西門派出所員警，一致對張大姐手藝讚不絕口，他們說，看似家常菜色，卻以少油、少鹽的方式料理，並保有色、香、味俱全，廚藝絕對在市警局轄內廚娘排行前3名。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/廚娘媽媽味-抓住警察胃-215003525.html
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